《よっさんの釣果報告：2009.2.28鹿島港新浜岸壁＆中央公共埠頭》

 その３

《お料理》

１．クリケガニの蟹ミソを食べようd(^-^)！

何たって毛蟹ですから蟹ミソが最高に美味しい(￣∀￣●) さっそく茹でてみました。

一番大きいカニは卵を持っており、蟹ミソと混ぜて食べてみると

絶妙な美味しさでしたヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ♪

脚の肉も味が濃くてホントに美味しいカニです。

期間限定のカニさんですが、次回もトライしたいですね＾＾

２．ソイとドンコでポワレを作ろうd(^-^)！

今回はいつもの「アサリ・ホタテソース」ではなく、「明太子ソース」を作りました。

時間の関係でドンコを干さないでポワレを作ってしまったので身が柔らかすぎました。

やっぱり３時間ぐらい干した方がいいかもしれないですね(*^^)

３．ドンコ汁と蟹サラダでおつまみを作ろうo(^-^o)(o^-^)o

ドンコちゃんはやっぱり肝を頂かないと(*^｡^*)

今回は肝と身を両方入れたので「肝汁」⇒「ドンコ汁」に格上げです＾＾

カワイイ真ガニはサラダにトッピングv(^_^ v)

サラダが豪華に見えます･･･か？ヾ(∇^〃)

今回は危うくバードウォッチングで終わる所でしたが、あきらめないで冷静に

次の手を打てたのが良かったかな (￣∇￣;)

クリケガニ美味しかったな〜(￣∀￣●)

次回も今回と同じパターンで行ってみようかな＾＾

３月２１日（土）を予定していますv(･o･)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よっさんでした

　前へ

ホーム　　　よっさんのトップページ 　　 釣りに便利な道具

釣りに関する本、雑誌、ビデオ、ゲームはこちらから