《よっさんの釣果報告：2005.03.02鹿島港・中央公共埠頭》
ＰＭ２：３０、「コマセを使ってメバル、海タナゴを寄せてみましょう！」と
考えて実行してみたが、何も寄って来ない。こうなると手の打ち様がない。
場所変えを考えた時、海中のテトラポットにイガイガしたものが付着しているのを
発見した。「ウ、ウニ？」
車から玉アミを持ってきて、早速すくってみた。
＊玉アミを購入してから、一度も本来の使い方をした事がない
(^_^;;;
イガイガの直径で８〜９ｃｍくらいか？ 試しに割ってみたら、大きくはないが
卵が入っている。ちょいと摘まんで食べてみたら、不純物も一緒に口に入ったせいか
少し苦かった。
でも食べられそうなので、とりあえず目に見える範囲のウニを捕まえる事にした。
場所を変えながら海中をよ〜く見ると、海草とウニの区別が付くようになってきた。
少し遠い所のウニを捕ろうとすると、玉アミが伸びてアミがクルクル回ってしまうので
なかなかうまく捕れない。一応彼らもテトラポットにガッチリくっ付いているのだ。
アミをちゃんと引掛けないと引き剥がせない。
捕ったウニはテトラの上に乗せておいたが、いつの間にか居なくなっている！
なんと、生意気に移動して海に逃げ帰っていたのだ！
逃げられないように水汲みバケツを活用。
変な態勢で捕獲していたので腰が痛くなってしまった。
何とか２４匹捕獲して水汲みバケツを堤防の上まで運搬。
このまま持ち帰ると自宅での解体作業が苦痛なので、堤防上で解体作業を開始。
３匹ほど解体した時に、地元のおじいちゃんが見学に来た。
おじいちゃん「お〜ウニかい、ずいぶん居るもんだねこんな所に」
私「今日は穴釣りが不発なんで、ウニ捕りに変えたんですよ＾＾。これ、なんていう
名前のウニですかね？」
おじいちゃん「これはムラサキウニだな。ん〜まいんだぞ〜！」
私「ホントですか？」と改めて海水で湯がいて食べてみたら、なるほど美味しい！
しばらくおじいちゃんと世間話をしながら解体作業を。話に夢中になっていると
ウニが歩き出して海に逃げ帰ってしまう。（４匹逃げられてしまった。）
数を重ねるうちに、だんだん解体作業も上手になってきた。
上側から包丁を入れて、ちょっとよじると「パカッ」と半分に割れます。
指で中身をかき出してワタから卵を剥がし、海水で洗ってタッパーに入れます。
２０匹も解体すると、思ったより食べる所がたくさんあるものです。
見るからに美味しそう。つまみ食いすると･･･、やっぱり美味しい！
