≪お料理コーナー≫
その７
６．今後の調理予定
アジの腹骨をすいた切り身と中骨は現在冷凍保存中。これは海が恋しくなった時に
唐揚げにして頂くのです。塩をぱらりと振って揚げたてをサクッと。旨いんだな〜これが。
＊アジの頭も冷凍保存して、次の釣行時にカニ網用のエサとして活用します。
この次は、ゴールデンウィークあたりに、みなと公園に行きます。現地で私を見かけたら
お気軽に声をかけて下さい。一緒に記念写真でも撮りましょう。
よっさんでした