《よっさんの釣果報告：2008.5.17鹿島港
某堤＆ポートラジオ》
その３
《釣果》
ア ジ ：１２尾（１８〜２２ｃｍ）
＊一番大きかった１尾がバケツから逃走しているので、釣った数は１３尾
ソイ ： １尾（２０ｃｍ）
アイナメ： ２尾（２０ｃｍ、２３ｃｍ）
ドンコ ： ４尾（１８〜２１ｃｍ）
《お料理》
１．今回は日頃お世話になっている先輩宅へ「アジ・アイナメ・ソイ」のお造り
３点盛りをプレゼントd(^-^)!
美味しそうでしょう♪（甘エビは付録です）
＊もちろん我が家の分もお造りにO(^-^O)(O^-^)O♪
２．ドンコは肝をダシ汁でネギと一緒に煮てポン酢醤油をかけて頂きます。
身はいつものように干し網で半日干して塩焼きです。
焼き目が美味しそうでしょう＾＾美味しいんです(*^｡^*)
３．ソイとアイナメの頭は日本酒＋みりん＋醤油で煮付けます。
さて次回は･･･やっぱりメインはアジですね。
今回も尺アジ君が来てくれなかったし(｡>_<)
次回は「尺アジ」＆「爆釣モード」を体験したいものです♪(*^
･^)ﾉ
よっさんでした