《よっさんの釣果報告:2007.2.2鹿島港・新浜岸壁&中央公共埠頭》 その3 《釣果》 アイナメ〜2尾(29cm、17cm) ドンコ 〜1尾(18cm) ソイ 〜5尾(16〜17cm)ベビーサイズ多数リリース クリケガニ〜5ハイ(中・大) 《お料理》 アイナメ、ソイはいつものように絵皿に薄造りで並べます。 甘くて美味し〜いお刺身 (*^。^*) クリケガニは茹でていただきました。 しかしこのカニはおとなしい!手のひらに乗せるきちんと脚をたたんで「いい子」 にしてるんです^^凶暴なイシガニ (▼へ▼メ)とは正反対な性格です。 最大のカニは脚を広げると30cmに達するほど立派な大きさ。 脚の付け根には弾力があって味の濃い身がギッシリ♪ カニ味噌は噂通りの美味しさ!(*^^)日本酒が進む進む( ̄∀ ̄●)
5ハイのカニが、アッと言う間に家族のお腹に消えました。 ドンコは干物にして焼いて頂きましたが、これは美味しいです。 寒い時期でも海には美味しい魚がたくさん居ますよ。 しっかり着込んで海に出かけましょう♪(^-^)/~ よっさんでした
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