《よっさんの釣果報告:2004.8.20鹿島港みなと公園》 その5 《今回の釣果》 アジ : 大20〜22.5cm(9尾)、小12〜15cm(6尾) カサゴ : 16〜17cm(3尾) アイナメ: 18cm(1尾) イシガニ: 3バイ イワシ : 10〜14cm(約20尾リリース) 小メバル: 10cm(多数リリース)
《お料理》 アジ(大)はお造りに、アジ(小)は開いて唐揚げに。「最高で〜す!」 カサゴ、アイナメもお造りに。身が締まって、甘みがあって「最高で〜す!」 イシガニは蒸して、濃いめの味をホクホクしながら楽しむ。「最高で〜す!」 これらを約3時間かけて調理し、お母ちゃんの実家にクーラーBOXで搬送、 晩御飯の食卓に並べる。みんなの「美味しい〜!」の一言で、私も大満足。 美味しい顔っていいですね。見てるだけで幸せな気分にさせてくれます。 海に感謝。家族に感謝。あ〜、やっぱり釣りは楽しいね〜。 よっさんでした
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