《よっさんの釣果報告：2006.12.23鹿島港・新浜岸壁＆某提》
その３
《釣果》
アイナメ
〜１尾（３７ｃｍ）
クジメ
〜１尾（１８ｃｍ）
ドンコ
〜３尾（２６〜２２ｃｍ）
海タナゴ 〜１尾（１８ｃｍ）
サッパ 〜１尾（１８ｃｍ）
ア ジ 〜１尾（１２ｃｍ）
ムラソイ〜２尾（１６〜１８ｃｍ）
真ガニ
〜１杯（小）
《お料理》
☆お刺身（アイナメ・ドンコ・小アジ）
良型アイナメは薄造りにして絵皿に花びら盛り。見た目も味も最高ですねv(・o・)v
ドンコもお試しで１尾お刺身に･･･独特の肝の香りがしますので好みが分かれますね。
アジ君は小さくてもアジ！美味しいです。
☆煮付け（クジメ・ソイ・ウミタナゴ・アイナメのアラ・ドンコ）
ソイくんも美味しかったのですが、やはり一番美味しかったのはアイナメの頭でした。
アイナメをさばいているとお腹からたっぷり卵が出てきたので一緒に煮付けにしました。
刻みしょうがと一緒に食べると美味しく感じましたよ＾＾
寒い冬ですが、美味しいお魚達があなたを待ってますよ(^-^)/~