稚鮎の天ぷら
２００１年４月８日茨城県はひたちなか市で釣った稚鮎の天ぷらを
紹介します。
釣った稚鮎
作り方は通常の天ぷらを揚げる方法ですので説明は省きます。
良く洗い、２〜３匹ずつ揚げて下さい。
スーパーでは売っていないため今のシーズン、自分で釣って食べるしか
無い魚と言えます。
味はちょっと苦く小さいながらもちゃんと鮎の味がして、大変美味しい
魚です。天ぷらにして、是非、塩で食べてみて下さい。
４月〜５月にかけての旬の味をお楽しみ下さい。
稚鮎の天ぷら ２００１年４月８日茨城県はひたちなか市で釣った稚鮎の天ぷらを 紹介します。
作り方は通常の天ぷらを揚げる方法ですので説明は省きます。 良く洗い、２〜３匹ずつ揚げて下さい。 スーパーでは売っていないため今のシーズン、自分で釣って食べるしか 無い魚と言えます。 味はちょっと苦く小さいながらもちゃんと鮎の味がして、大変美味しい 魚です。天ぷらにして、是非、塩で食べてみて下さい。
４月〜５月にかけての旬の味をお楽しみ下さい。
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